Le chef de cuisine : Laurent

Laurent cuisine essentiellement des produits locaux frais, si possible bio. Tout est fait maison (y compris la vinaigrette). Durant l'hiver, Laurent cuisine sur notre vieille cuisinière à bois. Pour les beaux jours nous privilégions le barbecue, que nous dégustons sous la pergola.Nous servons des vins de Touraine conseillés par le sommelier de Châteauneuf-sur-Loire. Les horaires des repas sont assez souples, nous nous mettons d'accord avec vous.